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日本岩手县小岩井农场Makiba 园——日本最早、最大的民营农场
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发表时间:2019-02-14 17:34

小岩井休闲农场从1952年起,事业主体转到畜产,“小岩井”之名出自创业者小野义真、岩崎弥之助、井上胜三人的打头文字。


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此地以雄伟的岩手山为背景,建有历史感厚重的桶仓和牛棚,绿色的草原上牛羊成群,可以欣赏到牧场的大自然景色。


这是一个具有120 年悠久历史的综合性大农场。日本明治维新时期铁路经过岩手县,基于这一发展机会,岩手县五万亩的荒地被开垦,用于种植树木,饲养奶牛。


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自1962 年起,农场主结合经营生产项目规划建设了占地600 余亩的观光园区。


小岩井农场的观光园区,兴建了动物广场、花圃、体验中心购物中心等多种观光休闲设施,用富有诗情画意的田园风光吸引了大量的游客,平均每年有70 万游客到这里观光游玩,休闲度假。


小岩井休闲农场主要业务围绕体验、餐饮、购物三大核心展开。


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一、体验


1.基于畜牧业,展开观赏牧羊犬和羊群的表演;每年二月下旬到三月初,人们还可以亲眼看到母羊产子;此外还可以亲自参与羊毛贴画、羊毛编织、羊毛纺织、剪羊毛、挤牛奶、喂奶牛等活动;用自己挤的牛奶制作鲜奶冰激凌。基于畜牧业的体验充分发挥了牧场的优势。


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2、基于农场自然环境,展开的各种观鸟、观星、观花等专题活动,具有极强的趣味性和科普性。


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3、基于农场历史文化,建设的复古的火车旅馆,没有电视机和电台,却远离喧嚣,十分怀旧;开展马车铁路的活动,由马车拉着人们在铁轨上跑,唤起了小岩井农场开拓年代的场所记忆,让人产生共情。


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二、餐饮


1、餐饮方面牧场主打自己供应的食材:农场餐厅提供鲜奶、奶酪、酸奶、冰激凌等种类繁多的乳制品,鲜美而油嫩的烤羊肉,还有农场生产的牛肉,鸡蛋,奶酪制作农场面包以及尽情品尝新鲜牛奶的“makibo 自助餐”。


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2、就餐形式多样:有家庭餐厅、自助餐厅灯多种形式,公共开放的广场供游客自由活动,一家人可以自带餐布和食物进行野外聚餐。


三、购物


农场利用绵羊养殖提供的原料,成立有“小岩井农场商品公司”,负责农场产品深加工与销售,并专门建有“山麓馆”购物中心,销售农场自制的各种土特产、羊毛纺织品,并与岩手县最有名的老年白字号Home Spum 纺织品公司合作开设了传统手工羊毛纺织品专卖店。


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小岩井农场是典型的以体验为核心开发休闲产品的园区,处处将消费者体验放在第一位,围绕消费者体验,将农场生产生活与消费者的感受结合起来,使之直观化、趣味化、融入化。


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实际上小岩井农场的资源并不丰富。作为畜牧型农场,主要工作是放牧、饲养,可供挖掘的体验产品很少,但是仅仅从放牧的羊出发,就开发出羊羔出生、牧羊表演、剪羊毛、纺织、编织、人偶、贴画等一系列产品,这对我们有很大的启迪。