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牛王节
传统节日
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牛王节是许多民族群众的传统节日,节日内容一般都是体现对牛的崇敬和感谢,时间各有不同。过节时人民便要杀鸡备酒,点香燃烛烧纸线,在牛厩门前敬牛王菩萨,祈愿它保佑耕牛身躯健壮,无病无灾。

仡佬族牛王节


节日时间


农历十月一日,是仡佬族的传统节日“牛王节”。


分布地区


居住在贵州仁怀、遵义一带的仡佬族


节日内容


“牛王节”又称之为“敬牛王菩萨”或“祭牛王”。每到这一天,当地仡佬族人民便要杀鸡备酒,点香燃烛烧纸线,在牛厩门前敬牛王菩萨,祈愿它保佑耕牛身躯健壮,无病无灾。


牛王节是仡佬族民间特有的节日,在农历十月初一。每到这一天,当地的仡佬族杀鸡、备酒、敬奉牛王菩萨,祈愿牛王保佑耕牛体魄健壮,凡养牛户届时都要让耕牛休息,用最好的饲料喂牛,还要用上等糯米打两个粑粑分别挂在牛的两只角上,把牛牵到水边,让牛“照镜子”,使它兴高采烈,然后取下粑粑喂牛。


据仡佬族才人说,这一天是为牛做寿,酬谢耕牛对仡佬人民所作的贡献。养牛人的家,到了这一天都要停止使役,让牛在家休息,并把牛厩收拾得干干净净,垫上厚厚的软草,用最好的牧草和饲料喂牛。同时,还要用上等糯米打两个糍粑,分别挂在牛的两只角上,再把牛牵到水边,让它从水中照见自己的影子。然后取下糍粑,给牛吃掉,说这是替牛祝寿。有的地方,还要放一串鞭炮,给牛披红挂彩,表示祝贺。没有养牛的人家,也要备办酒、肉、香、烛、纸线,到自家的田或土边祭祀牛王菩萨,祈求它保佑自己早日买上耕牛,或租借别人的耕牛使用时顺顺当当,乖乖地听他使唤,耕起地来又快又好。 


布依族牛王节


节日时间


农历四月初八


分布地区


全国各地布依族聚居地


节日内容


四月初八(农历)一早,早晨6点刚过,就举行了盛大的“祭牛王”活动。德高望重的布依族老人用猪头、鸡、酒、香纸祭拜牛王,为庆祝活动拉开了序幕。年轻漂亮的布依族姑娘和小伙身着盛装,热情的守候在寨门前,为前来参加活动的每一位客人献上精心酿制的美酒。中午时分,唢呐、鞭炮齐鸣,掀起了庆祝活动的高潮,布依族人为每一头辛勤劳作的耕牛佩戴上鲜艳的红花,用精心制作的花米饭和新鲜的青草慰劳耕牛,并在村内举行了盛大的游行仪式。各界人士伫立路旁,看着每一头耕牛兴高采烈地从身旁走过,不禁拍手叫好。随后,在宽阔的广场上,举行了大型文艺表演。来自各地的布依族同胞用歌声、舞蹈把庆祝活动推向了最高潮。


“四月八牛王节”是布依族人民为庆贺五谷丰登、六畜兴旺、丰衣足食,赞美牛无私奉献的节日。


相关传说


据民间故事《牛王节》记载:“以前布依族种水稻是把种子撒在沼泽地、河水边和沟水边,由它自己长,庄稼长得不好。后来用牛耕田耙地,同时用牛粪作肥料,庄稼越长越好。为此,自古以来布依族人民爱牛如爱宝,与牛相依为伴。四月八这天,均在不同的地域,采取不同形式的活动,歌颂为布依族农耕稻作做出巨大贡献的牛” 。故由此得名。


壮族侗族瑶族


分布地区


滇南地区(红河,文山)


节日时间


每年的四月初八


节日内容


过去,壮族人民有一年一度的“牛王节”。每年的四月初八,滇南地区(红河,文山)的壮族、侗族、瑶族、苗族等少数民族的群众都要上山采集几种树叶,用烧开的水做一锅紫红色的糯米饭,称为“马饭”,饭熟之后,人们要盛一碗这样的饭,并放上几块煮好的腊肉,先给牛吃,然后人才能吃。不管农活多繁忙,这天,耕牛都免除劳役,小孩清早就把牛放出栏,送到绿草如茵的山岗、牧场;老人告诫不准挥鞭打牛群,让牛自由自在地度过生日。栏内清除粪便,撒上石灰,做到栏干草足。有的采割新鲜草料饲养耕牛;也有的用盐水淋湿草料喂养;富裕的农户,泡制甜酒或杂粮酒,或者在酒里敲几个鸡蛋,用竹筒灌喂耕牛;有的用篦子梳去牛虱,用茶油涂伤口,做到精心护理,保持耕牛强健的体魄和持久的精力。至今,滇南地区不少地方,每到这一天还有吃马饭的习惯,所不同的是,他们照常犁田耕种。 


土家族牛王节


分布地区


湘西


节日内容


四月初八是湘西土家人的牛王节。石柱等地的土家人建有牛王庙,在四月十八日过牛王节,还办牛王会,届时要唱牛王戏,以示消灾,求得牲畜兴旺。土家人过牛王节让牛休耕,并喂给它精美的饲料。土家人感激牛为人类丰收辛勤耕耘,并为它立祠祭祀。


来源传说


传说天湖旁有一头因犯天条被玉帝罚下凡间受罪的神牛,它被土家族青年舍命渡天湖的精神所感动。一天深夜,它潜水偷渡过天湖,进入仙谷田里一阵乱滚,让身上粘满了谷粒,但在潜回时身上的仙谷被水冲走了。幸好,神牛鼻子尖尖上和耳朵里还有几十粒仙谷没被冲走,它把谷种送给了当地的土家族、苗族人。从此土、苗人民有了谷种,年年五谷丰登,过上了好日子。但神牛却因身受重伤和苦累,死于农历四月初八,土、苗人非常悲哀,他们将神牛按照安葬土、苗老人的仪式进行了厚葬。并在每年的农历四月八日这天,给所有的牛披红挂彩,用最最隆重的礼仪来祭奠神牛。由此形成了“牛王节”。


相传很久以前,居住在这里的土家族、苗族人民都靠捕猎野兽和采摘野果度日,长年身受饥饿的威胁。寨子旁边有一个天湖,据说天湖那边种有金灿灿的仙谷,人们对于能吃到天湖那边的仙谷米非常向往。但天湖深而无际,波涛汹涌,无法渡过。为了生存,一些年轻人冒着生命危险,扎起木排想渡过天湖去盗仙谷,可总是一去不归,葬身湖底……土家山寨的强壮小伙子越来越少,剩下的都是老弱病残、孤寡年幼者,只能在饥饿和野兽的威胁中苦苦挣扎。


节日时间


各地土家族都有一个重要节日——牛王节,牛王节选择四月初七、四月初八、四月十七日、四月十八日等不同的日子,因地区而异。


苗族牛王节


分布地区


湘西


节日时间


每年的4月8日


节日内容


在这一天里,农民家里的牛都放假一天,祭祀牛神,在湘西乡民的生活里,牛是最为忠实的伙伴。放牧几乎是每家每户都要做的事情。湘西农家孩子小的时候,几乎没有不放牛的。


早期阶段,人们为了生存,经常同各种动植物打交道,人与它们的关系非常密切。由于生产力水平低下,人们只能用万物有灵的观念去看待周围的一切,把某种动植物当成自己的祖先,或者把它们看成与自己氏族祖先有着某种血缘关系,并赋予它以某种神秘的意义,于是就产生了图腾崇拜。苗族的图腾崇拜中,牛是主要的一种。


相关传说


关于牛的来源,《寻牛歌》里是这样叙述的:太古的时候,天王派太子向人类传话:“你们一天洗三次脸,吃一顿饭”。哪晓得太子半路上把原话给忘了,把话错误地说成:“你们一天吃三顿饭,洗一次脸”。随着人间人口的不断增加,粮食不够吃了,就闹到了天上。天王对太子说:“是你把话说错了,现在人间闹饥荒,搅得上面不得安宁,只有让你到下面变牛给人们拖耙拉犁,帮助他们劳动。顺便给你带些书去看,以后每到古历四月初八,你就转回到天界来休息一天。”于是,太子就下凡去做牛。他在下凡的途中,不小心把书吞进了肚子里,所以,现在的牛要反反复复地咀嚼食物。


从记载中可以看出,苗族在远古时候就已经和牛打交道了,并且还能驯服牛来犁田,牛成了苗族先民的忠实伙伴。根据当时人类的思维特点,正是崇拜心理产生的兴盛时期,而牛具有人所没有的大力气,能为人拉犁带耙,是先民们赖以生存的动物,也就自然成了苗族人崇拜的对象。农历四月初八,民间还有祭祀牛神的仪式。主人家要给牛过生日,给牛梳洗,为牛披红挂绿,并做好乌米饭放在牛栏里祭祀牛神。 [5]


大力寨牛王节


分布地区


南部县玉镇乡大力寨周边


节日内容


每年的农历三月十八,来自西充县、盐亭县等县市的上万名群众聚集于大力寨,共庆牛王节。大力寨山顶上有一尊高约8.8米的紫铜牛像,人们大多在它背后的牛王庙里祭拜牛王。祭拜牛王的祭品主要是大红公鸡。通常的程序是,祭拜者将公鸡双脚捏住,高举过头顶膜拜三下,然后用指尖掐破鸡冠,滴血在地即为祭拜完毕。以往,人们通常用一把弯刀抹鸡脖子,通过宰杀公鸡血祭牛王。


除了公鸡祭拜牛王外,一些人还燃放火炮,焚烧香烛进行祭拜。大力寨牛王节的主打娱乐节目毅然是唱大戏。所谓大戏,就是传统的川剧表演。表演的节目大多与农耕有关。 [6]


来源传说


唐末宋初,老百姓为逃避战乱搬迁到这里依山建起房屋。由于耕牛力大,耕种庄稼十分卖力,人们便在山腰上修建了牛王庙进行祭拜。清初,有一年农历三月十八,白莲教组织教徒攻打大力寨时,战马患上瘟疫,村民们认为这是牛王菩萨暗中相助,遂开始在每年的农历三月十八这天,举行为期3天的“牛王会”。如今,祭拜牛王的程序简化,已经演变成人们开展民俗活动与交流的形式,并延伸为公鸡交易盛会。 [6]


节日时间


每年的农历三月十八。

农耕风貌
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