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黄河之长 县有防垣

发表时间:2019-03-08 15:23 阅读量:632

长垣是全国出了名的烹饪之乡,不说古代名厨济济,就拿近代来说,从光绪、慈禧到张学良、冯玉祥,身边总有位长垣厨师为其掌勺,可见长垣厨师名声在外。 


长垣不仅是烹饪之乡,也是历史悠久之地。早在6000多年前,就有人类在此生息繁衍,浮丘店村的仰韶文化遗址,小岗、苏坟、宜丘等村的龙山文化遗址,都足以证明这是一块生机勃勃的土地。 


这里是夏代重臣关龙逄(páng)的故乡,孔老夫子在这里遇过险,子路在这里做过官,“围魏救赵”的桂陵之战就发生在这里…… 


作为豫东北地区的一座县城,长垣的地理位置又非常特殊。河南版图在东北一带有一个约三角形的凹陷,长垣正好位于这个类似大嘴的咽喉部位——长垣南与封丘、兰考毗连,北与滑县、濮阳接壤,东隔黄河与山东东明相望。 


2014年年初,我踏上长垣这块黄河曾经冲击过的土地,了解这座城市几千年来的变迁,一段段的历史和文化,一个个名称的沿革和演变,都蕴含着这座城市的延续和发展。曾经的辉煌和光荣成为历史,而现在的长垣正在创造新的历史。 


长垣,这个地名,代表的不仅是一座城市,更是一段历史。 


□策划文体新闻中心执行记者朱金中文图 


黄河水患成就长垣名厨遍天下 


长垣,为什么会起这么一个名字? 


《长垣县志》原主编萧岐峻说,这和黄河河患有着莫大的关系。根据地方志的记载,长垣这个名字最早出现是在秦朝。秦始皇统一六国后,设立郡县制,在此置长垣县。所谓长垣,史书的记载是因“县有防垣”。“所谓防垣,指的是类似于围堰的高墙,主要是用来阻挡泛滥后的黄河水冲击县城。”萧岐峻说,历史上长垣经常为河患所侵,为了保卫县城,老百姓就在县城外围修建防垣,以阻挡水患。 


这个长垣,指的是长长的防垣吗?萧岐峻说,长垣的长指的并不是长度,而是大的意思,长垣,意为非常大的防垣。 


古时防垣,究竟有多高?多长?萧岐峻说,具体尺寸现如今已无法考证。原来在陈墙村一带出土过可能是古防垣的遗址,从实地测量来看,古防垣的规模大致相当于县城的城墙,绕县城一周,略低于城墙。陈墙村,古时也称陈墙里村,因其位于防垣墙里侧,故得此名。 


一个略长于县城城墙的防垣,在那个时候也算是不小的水利工程了,恐怕秦代官员在命名此处时,也是为其如此宏大的防洪垣墙所震撼了吧! 


翻开长垣地图,九曲黄河,到了这里就是真正的下游地带了,数千里东去的冲击,加之途中无数大小河流的注入,长垣是历史上黄河决堤、溃防、泛滥的高发区域之一。长垣境内的黄河河道因为泥沙淤积严重,槽高、滩低,河道上宽下窄,泄洪相当不畅。 


“县有防垣”,只是四个字,其背后却是几千年来关于天灾和不屈的历史。 


据《长垣县志》的描述,新中国成立前长垣是河南有名的穷县,长垣人过着衣不蔽体、食不果腹的生活。为了生存,很多人不得不离乡出走,自寻门路。“长垣历史多厨师、多手艺人、多能工巧匠、多商贩,其实这都是不得已而为之。”萧岐峻说,为了生活,很多人挑担、推车、卖手艺,长期摸爬滚打、艰苦磨练,造就了不少行家里手、世代相传。 


以今天的眼光来看,这些名厨、能工巧匠可以归于艺术的范畴,而在当时,这些人往来奔波,只是为了过活。 


新中国成立后的十余年中,长垣先后三次对境内黄河大堤进行全面加高增厚,使得黄河再没出现决口。特别是1958年黄河的特大洪峰来袭,长垣境内堤防经受了严峻考验,安全度过了汛期。经过多年的努力,长垣终于有了一道安全的长垣。 


夏代名相精神荣耀故里 


早在新石器中晚期,先民就已经在长垣地区繁衍生息,其境内浮丘店村有仰韶文化遗址,小岗、苏坟、宜丘曾村有龙山文化遗址,不过真正有文字记载的历史当属夏代。 


禹分九州,长垣属于豫州。那个时候长垣这块地方叫什么名字已经不可考证了,按照民间的说法,这里的别称叫“龙逄故里”更合适。 


龙逄,即关龙逄,是三代时期和比干齐名的重臣,长垣相传为这位重臣的故里。 


在长垣县城东南10公里处的龙相村,原有一座大墓,据传为关龙逄的陵墓,直到清代还有墓冢和祠堂,可惜随着黄河泛滥,都被湮没在了黄土之下。 


龙相村据说原名为龙城村,因为后来关龙逄位居相位,于是改名为龙相村。据地方志记载,在长垣县城南关,原有一座“双忠祠”,里面供奉着关龙逄和比干的牌位,明代学者李梦阳还为“双忠祠”撰写了碑文。因为李梦阳文章写得好,字也写得好,《双忠祠碑》堪称一绝;再加上两位忠臣品德高尚,故人们称此为长垣“三绝”。 


关龙逄侍奉的是夏代最后一个君主夏桀,夏桀荒淫无道、暴虐成性,百姓怨声载道。作为夏桀的宰相,关龙逄决定献黄图进谏。所谓黄图,就是国家地图,关龙逄想以此说明国家形势危急,希望夏桀能关心朝政。但夏桀对关龙逄的忠言非常厌烦:“天下都是我的,我就像太阳一样,只要有太阳,就有我的江山。”关龙逄拼死进谏,头顶黄图立而不去,夏桀大怒,命人焚烧了黄图,杀死了关龙逄。 


由于史料所限,我们无法知晓关龙逄更多的事迹,但他敢于为民请命,勇于犯上死谏,千百年来一直为人们所拥戴。如今,虽然关龙逄墓已湮没在黄土之下,但历史将永远铭记这位第一忠臣的荣耀和精神。 


说文解字 


从字形来看,“垣”字最早出现于春秋时期,从土亘声,是个形声字。春秋时期,该字字形或从“墉”字本字,这表明其表达的意义与城墙有关。“垣”的本义就是矮墙,或泛指墙。战国时期以后,为求简省,始改为从与“墉”字意义相近的“土”,这个字形一直沿用至今。《尚书·梓材》:“若作室家,既勤垣墉,惟其涂塈茨。”即用此意。 


由于墙用于划分一定的范围,在我国传统天文学术语中,“垣”又指所划定的星座范围,专称太微、紫微、天市为三垣。不过,这里用的是“垣”字的引申义。 


关于“长垣”之得名,历史上主要有两种说法:星宿说与防垣说。我们赞同防垣说。而“长垣”这个名字,最早可以追溯到秦汉,甚至战国时期。 


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